Blurry red color with pretty much no head.
Sour and citric aroma. Slightly acidic.
Wild cherries give the taste a good bitterness. Sour, lot's of citrus.
Quite an ok beer, although I'm not a fan of Kriek.
En torsdag på Stockholm Beer & Whisky Festival.
3 veckor sedan
Gynnas denna av lagring tror du? Har en hemma som jag tänkte lagra, men man gör det väl helst in i onödan. Har för mycket på lagring i nuläget och nu får man bli lite mer selektiv ;)
SvaraRaderaNej, jag tror inte att lagring är en bra idé. Kan inte tänka mig att smaken kan ändras (förbättras) på ngt sätt. Så kör på bara!
SvaraRaderaVarför inte lagring? Jag är nog (utan att ha smakat den än) i tron att det skulle fungera bra. Flaskan är ju redan idag nästan två gammal (tappdatum står på flaskan) och det borde ju vara av någon anledning. Kanske vann på att mogna en aning?
SvaraRaderaVisst den kanske inte blir bättre i allas smak men att den vecklas intressant tror jag nog. Det är ju trots allt en blend med lambic och lambic har ju fina lagringskvalitéer. Men som sagt är det ju högst subjektivt om det verkligen smakar bättre.
Har själv köpt 6 st flaskor att avnjuta med jämna mellanrum under några år. Ska ställa in dem i ölkällaren i påsk.
Men jag kommer öppna min första inom kort, kanske redan till helgen.
Weine, efter jag har druckit den så känndes det som att den här ölen skulle inte bli bättre efter några år. Jag ser helt enkelt inte vad det är som kan "förbättras" eller ändras i smaken. Men prova du den först och se vad du tycker. Återkom med en liten review sen! :)
SvaraRaderaOk.
SvaraRaderaNästan 2 år försökte jag säga ovan men "år" försvann kom inte med ser jag nu.
Ska bli kul att prova den. Återkommer på Casa med något form av omdöme.